Recipe: Tasty Biscotti morbidi alle noci

Biscotti morbidi alle noci.

You can have Biscotti morbidi alle noci using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biscotti morbidi alle noci

1. You need 250 g of noci.
2. You need 120 g of zucchero.
3. Prepare 1 of albume.
4. You need 1 bustina of vanillina.
5. Prepare of Zucchero a velo.

Biscotti morbidi alle noci step by step

1. Iniziare tritando finemente le noci..
2. Frullare l'albume e quando inizierà a diventare bianco aggiungere lo zucchero in tre riprese..
3. Accendere il forno statico a 180°..
4. Aggiungere la bustina di vanillina alle noci e di seguito all'albume mescolando dal basso verso l'alto per non smontare l'albume..
5. Bagnare le mani e ricavare dal composto circa 20 palline e disporle su una leccarda foderata con carta forno. Schiacciare con un dito il centro. Spolverare con zucchero a velo e riporre in forno per circa 15/18 minuti. Appena sfornati saranno ancora morbidi ma freddi si rassoderanno..