How to Cook Tasty Biscotti burrosi home made con gocce di cioccolato 🍪

Biscotti burrosi home made con gocce di cioccolato 🍪.

You can cook Biscotti burrosi home made con gocce di cioccolato 🍪 using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biscotti burrosi home made con gocce di cioccolato 🍪

1. It's 350 g of farina 00.
2. It's 50 g of fecola di patate.
3. Prepare 120 g of zucchero a velo.
4. Prepare 1 bustina of vanillina.
5. Prepare 200 of grammi di burro freddo a pezzi.
6. You need 1 of uovo intero.

Biscotti burrosi home made con gocce di cioccolato 🍪 step by step

1. In una ciotola, versate la farina 00,lo zucchero a velo,la fecola di patate e mescolare il tutto..
2. Aggiungete il burro freddo,tagliato a pezzi e con le punta delle dita,cominciate ad impastare fino ad ottenere un composto granulosa..
3. Aggiungete l'uovo intero, la vanillina e le gocce di cioccolato. Impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgetelo con della pellicola e lasciate riposare in frigo per un ora..
4. Una volta riposato,prendete il panetto,e su un piano di lavoro infarinato,stendete la frolla fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro..
5. Con l'aiuto di un coppa pasta o bicchiere, formate i vostri biscotti e posizionateli su una placca da forno rivestita con carta da forno..
6. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 13-15 min fino a doratura.