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You can cook Cookies using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookies
- Prepare 180 g of farina 00.
- You need 140 g of zucchero.
- It's 80 g of burro.
- It's 100 g of burro d'arachidi.
- Prepare 1 of uovo.
- It's of Scaglie/gocce di cioccolato.
- Prepare 1/2 cucchiaino of bicarbonato di sodio.
- Prepare 2 of g lievito per dolci.
Cookies instructions
- In una ciotola mischia bene la farina, il lievito, il bicarbonato ed un po' di zucchero..
- In un'altra ciotola, mischia burro, burro d'arachidi, uova e zucchero. Amalgama bene gli ingredienti e poi unisci il mix di farina, lievito e bicarbonato..
- Lavora l'impasto fino ad ottenere un panetto morbido. Fallo riposare in frigo, avvolto nella pellicola..
- Una volta trascorsi 30 minuti, prendi il panetto e forma delle palline di pasta. Schiacciale per appiattirle e poi sistemale su una teglia ricoperta di carta forno..
- Cuoci in forno a 180° per 10-15 minuti. Io uso quello ventilato, se hai un forno statico, meglio ancora, ma non cuocere per più di 10 minuti..
- Lascia raffreddare e...buon appetito! Enjoy your cookies 🍪👌.