Biscotti light di frolla e marmellata.
You can cook Biscotti light di frolla e marmellata using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Biscotti light di frolla e marmellata
- Prepare 300 g of farina senza glutine.
- Prepare 60 g of Stevia.
- Prepare 80 of grammi di olio di semi di girasole.
- It's 2 of uova.
- You need 1 pizzico of sale.
- It's 1 pizzico of lievito per dolci.
- It's 1 bustina of vanillina o bacca di vaniglia.
- Prepare 50 g of marmellata senza zucchero.
- It's qb of Zucchero a velo.
Biscotti light di frolla e marmellata step by step
- Cominciamo col preparare la frolla: mettere sulla spianatoia la farina fare un buco al centro,aggiungere le uova, la stevia,l'olio,le uova, il lievito e la vanillina..
- Impostare velocemente... ottenuta una palla morbida, elastica, coprire con pellicola e far riposare 30 minuti..
- Nel frattempo preparare la spianatoia infarinata e Stampini a piacere..
- Con un mattarello tirare la sfoglia alta circa 4 mm ritagliare i biscotti con delle formine. Per la parte sottostante devono restare chiusi per la parte superiore fare un occhio a piacere, metterli su una leccarda coperta di carta forno e Infornare a forno caldo 180 ° per circa 15 minuti.
- Quando saranno freddi assemblare i biscotti... prendere un disco chiuso, mettere al centro un cucchiaino abbondante di marmellata e sopra mettere il biscotto aperto...cospargere con zucchero a velo e impiattare con frutta fresca.