Chocolate Crinkle Cookies.
You can cook Chocolate Crinkle Cookies using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Chocolate Crinkle Cookies
- It's 120 gr of cacao amaro.
- It's 350 gr of zucchero semolato.
- It's 120 ml of olio.
- You need 4 of uova grandi.
- Prepare 2 cucchiaini of aroma vaniglia.
- You need 240 gr of farina 00.
- You need 8 gr of lievito.
- It's 1 cucchiaino of caffè solubile in polvere a piacere.
- It's 1 pizzico of abbondante di sale.
- It's of Abbondante zucchero a velo (100 gr circa).
Chocolate Crinkle Cookies instructions
- Setacciare farina, lievito e sale e lasciare da parte..
- Mescolare olio e zucchero con una frusta a mano..
- Unire cacao e polvere di caffè..
- Unire le uova e la vaniglia..
- Per ultimo unire gli ingredienti precedentemente setacciati ed amalgamare il tutto..
- Coprire con una pellicola e far riposare in frigo per 24 ore o tutta la notte..
- Formare le palline con un diametro di circa 2,5 cm e passarle in abbondante zucchero a velo.Posizionarle su una teglia per biscotti coperta con carta forno senza schiacciarle,lasciandole distanziate..
- Cuocere per circa dieci minuti a 175 gradi, forno ventilato. Attenzione a non prolungare troppo la cottura,questi biscotti devono rimanere morbidi all’interno..