Recipe: Perfect Cheesecake alla Nutella

Cheesecake alla Nutella.

You can cook Cheesecake alla Nutella using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cheesecake alla Nutella

1. It's 250 gr of biscotti secchi tipo oro Saiwa.
2. You need 175 gr of burro sciolto.
3. You need 2 of uova.
4. It's 90 gr of zucchero.
5. It's of Mezzo limone spremuto.
6. Prepare 250 gr of ricotta fresca.
7. It's 250 gr of Philadelphia.
8. It's 1 cucchiaio of mascarpone.
9. You need of Nutella.
10. It's A piacere of cocco o granella di nocciole.

Cheesecake alla Nutella step by step

1. Sciogliere il burro. Tritare i biscotti nel frullatore. In una ciotola mettere i biscotti tritati, burro fuso e amalgamare. In una tortiera a cerniera e fare la base di biscotti schiacciando bene il composto. In un'altra ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero, frullare..
2. Unire la ricotta, Philadelphia, mascarpone, mezzo limone spremuto e amalgamare. Versare la crema sopra la base di biscotti. Cuocere forno ventilato 160° un'ora circa..
3. A piacere aggiungere il cocco o granella di nocciole. far riposare in frigo meglio se fino al giorno dopo..
4. Una volta raffreddata sganciarla dalla tortiera e metterla su un piatto da portata. Versare la Nutella (sciolta un po' a bagnomaria) sopra il composto e livellare con un coltello lungo..