Cheesecake alle fragole.
You can cook Cheesecake alle fragole using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cheesecake alle fragole
- Prepare 200 gr of biscotti secchi.
- It's 150 gr of burro.
- Prepare 300 gr of Philadelphia.
- It's 250 gr of panna fresca.
- Prepare 1 of busta di gelatina in polvere.
- Prepare 100 gr of zucchero.
- You need of Confettura di fragole.
- You need q.b of Fragole fresche.
Cheesecake alle fragole instructions
- Tritare finemente i biscotti. Sciogliere il burro e mescolare con i biscotti tritati. Foderare la tortiera con carta forno e stendere l'impasto livellandolo con un cucchiaio, mettere in frigo per un'oretta..
- Montare la panna con lo zucchero polverizzato, amalgamare con Philadelphia e aggiungere la bustina di gelatina in polvere. Versare il composto sulla base di biscotti già solidificata. Mettere in frigo per almeno 3 ore..
- Decorare con la confettura di fragole e le fragole fresche..