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How to Cook Perfect Cheesecake Autunnale con noci e miele

Delicious, easy and tasty.

Cheesecake Autunnale con noci e miele.

Cheesecake Autunnale con noci e miele You can have Cheesecake Autunnale con noci e miele using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cheesecake Autunnale con noci e miele

  1. Prepare of Per la base:.
  2. Prepare 250 gr of biscotti secchi (senza glutine e lattosio).
  3. Prepare 125 gr of olio di cocco da cucina.
  4. Prepare of Per la crema:.
  5. It's 200 gr of tofu.
  6. It's 150 gr of yogurt senza lattosio (fatto con il Kefir).
  7. You need 100 gr of noci tritate (+ alcuni gherigli per la decorazione).
  8. You need 10 cucchiai of miele biologico di melata.

Cheesecake Autunnale con noci e miele step by step

  1. In un pentolino sciogliete a fuoco bassissimo l'olio di cocco. In un mixer frullate grossolanamente i biscotti secchi..
  2. In una ciotola unite i biscotti con l'olio di cocco e amalgamate il composto con una spatola..
  3. Prendete una teglia “a cerniera” e foderatela con la carta forno. Disponetevi all'interno il composto di biscotti e appiattitelo per compattarlo. Mettete la teglia in frigorifero per circa 40 minuti..
  4. In una ciotola schiacciate, con una forchetta, il tofu con 3 cucchiai di miele e aggiungete le noci tritate e lo yogurt. Mescolate con cura Riponete in frigorifero per circa 10 minuti..
  5. Trascorso il tempo, tirate fuori la base dal frigorifero, distribuitevi sopra la crema, livellatela e decoratela con i gherigli di noce e il miele. Riponetela nel frigorifero per circa 30 minuti. Disponetela in un piatto e servite..