Cheesecake con coulisse di corbezzoli. Queste mini-cheesecake salate sono ideali per stupire i vostri ospiti! Il gusto del pecorino è perfettamente esaltato dal miele di corbezzolo, amaro e. Cheesecake con coulis DI corbezzoli. lacucinadirosalba.

Lavate i corbezzoli, metteteli in una pentola e copriteli a filo di acqua fredda. Pesate il vostro puré di corbezzoli e mettetelo in una pentola con lo zucchero di canna e il succo di limone. Questa pianta sempreverde, oggi diventata quasi una rarità, appartiene alla famiglia delle Ericaceae ed è diffusa nelle regioni che presentano un clima mediterraneo. You can have Cheesecake con coulisse di corbezzoli using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cheesecake con coulisse di corbezzoli

You need of Base.
Prepare 200 gr of biscotti digestive.
It's 150 gr of burro fuso.
It's of Crema.
You need 500 gr of formaggio Philadelphia.
It's 120 gr of zucchero a velo.
You need 1 of busta di vanillina.
You need 10 gr of colla di pesce.
You need 200 ml of panna da montare.
It's of Coulisse.
Prepare 200 gr of corbezzoli.
Prepare 2 gr of colla di pesce.
You need 150 gr of zucchero.

Durante la fioritura, solitamente in autunno, i suoi piccoli fiori. Il frutto della Patria, il corbezzolo, è ricco di proprietà e benefici per il nostro organismo. Ecco tutto quello che c'è da sapere. Considerando che ingerire grandi quantità di corbezzolo è sconsigliato, l'apporto calorico giornaliero rimane quindi limitato a livelli molto bassi.

Cheesecake con coulisse di corbezzoli step by step

Base: Frullare I biscotti e mescolare col burro. Versarli in una teglia foderata da carta da forno, schiacciare bene e lasciare in frigo..
Crema: Mettere la colla di pesce in acqua fredda. Solo 10 gr per la crema..
Scaldare 4 cucchiai di panna e mettere la colla di pesce strizzata..
Frullare la Philadelphia con lo zucchero e la vanillina. Aggiungere la panna scaldata con la colla di pesce..
Montare la panna e aggiungerla alla crema ottenuta col Philadelphia. Versare nella teglia e lasciare in frigo..
Per la coulisse: Sciogliere lo zucchero con i corbezzoli..
Passare la crema ottenuto su un passino. Otterrete una crema che andrete a mettere su fuoco con la colla di pesce. Fatela raffreddare e poi aggiungetela alla torta..
Lasciare in frigo almeno 5 ore..
Per la decorazione ho usato una decina di corbezzoli e un ciuffetto di menta fresca..

Caratteristiche generali del Corbezzolo - Arbutus unedo. L'apparato radicale è robusto e profondo; la corteccia. Il corbezzolo è un albero da frutto della nostra tradizione contadina. Ecco come coltivarlo e quali sono le sue caratteristiche. La fioritura del corbezzolo è molto gradita alle api e agli altri insetti impollinatori.