Cheesecake fragole e nocciolata.
You can have Cheesecake fragole e nocciolata using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake fragole e nocciolata
- It's 2/3 of di scatola di digestive integrali.
- You need 60 gr of burro.
- It's 500 gr of mascarpone.
- You need 500 gr of Philadelphia.
- Prepare 500 ml of panna fresca.
- It's 3 cucchiai of zucchero a velo.
- You need 1 vasetto of marmellata di fragole.
- You need qb of Nocciolata.
- You need of Noci per guarnire.
Cheesecake fragole e nocciolata step by step
- Ho triturato i biscotti e ci ho unito il burro fuso. Ho mescolato bene. Ho messo nello stampo la base pressando con il fondo di un bicchiere. Ho messo in freezer per mezzora..
- Nel frattempo ho montato la panna ben ferma. Ho ammorbidito con una frusta il mascarpone con il Philadelphia ed ho aggiunto la panna mescolando dal basso verso l'alto..
- Ho messo metà composto nella tortiera. Al di sopra ho inserito la marmellata creando uno strato lasciando un cm dal bordo. Ho ricoperto con la restante crema al formaggio..
- Ho scaldato la nocciolata e l'ho messa in una sacca da pasticcere. Ho creato una spirale e quindi con un coltello ho creato la ragnatela: dapprima creando delle linee dall'esterno all'interno e poi al contrario fra l'una e l'altra..
- Far riposare in frigo per qualche ora. Prima di servire ho guarnito con le noci attorno alla torta..