Cheesecake al cioccolato gianduia con base di biscotti speziati. Del cheesecake al cioccolato, una vera delizia!! - Ricetta Altro : Cheesecake al cioccolato gianduia da Fiordifrolla. Per realizzare la cheesecake al cioccolato bisogna prima di tutto mettere in un mixer i biscotti e il Burro Santa Lucia precedentemente fuso in un pentolino a Per esempio, se scegliete di abbinare mascarpone e cioccolato fondente, potrete optare per una base di biscotti secchi e burro fuso. La cheesecake al triplo cioccolato è una gustosissima variante del famoso dolce newyorkese.
Io mi faccio aiutare dal bimby, è il mio robot di cucina che mi aiuta in tutto, ma.
Quando sarà freddo, versarlo sulla base di biscotti che avevate preparato nello stampo a cerniera, livellare uniformemente la superficie poi.
Una base di biscotti, mandorle è ricoperta da una crema golosa a base di cioccolato, formaggio e fragole intere.
You can cook Cheesecake al cioccolato gianduia con base di biscotti speziati using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cheesecake al cioccolato gianduia con base di biscotti speziati
- You need 200 g of Biscotti Speculoos.
- It's 3 cucchiai of Zucchero di canna.
- It's 75 g of Burro.
- You need of per la crema.
- Prepare 5 fogli of Colla di pesce.
- It's 100 ml of Latte p.s.
- You need 400 ml of Panna fresca liquida.
- Prepare 200 g of Cioccolato gianduia alle nocciole.
- It's 500 g of Mascarpone.
- Prepare 100 g of Zucchero.
- Prepare 2 cucchiai of zucchero vanigliato.
- It's 1/2 cucchiaino of cannella.
- You need 1 pizzico of chiodi di garofano macinato.
- Prepare 1 pizzico of sale.
- It's 1 pizzico of zenzero.
A ricoprire il tutto una sottile e croccante glassa al cioccolato e come decorazione Il risultato? Questa strepitosa cheesecake al cioccolato con frutti rossi, un dolce squisito. Mescolate bene e rivestite uno stampo a cerchio apribile. La ricetta della cheesecake al cioccolato bianco è una delle molte varianti del goloso dolce della cucina Usa a base di cream cheese (formaggio cremoso), in Tirate fuori dal frigo la cheesecake e decorate a piacere, per esempio con pasta di mandorla stesa e poi tagliata con le formine dei biscotti.
Cheesecake al cioccolato gianduia con base di biscotti speziati step by step
- Ridurre i biscotti e lo zucchero in polvere. Unire il burro fuso e mescolare..
- Mettere il tutto in un cerchio di 20 cm, compattare sul fondo e mettere in frigo per un paio d'ore..
- Mettere in ammollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda..
- Mettere il latte, 100 ml di panna e il cioccolato gianduia con nocciole a pezzetti in una ciotola e scaldare in microonde fino a farlo sciogliere, mescolando, per ottenere un composto omogeneo..
- Quando la crema al cioccolato si sarà ben sciolta unire i fogli di colla di pesce strizzati e mescolare per farli sciogliere..
- In una planetaria con la frusta mettere il mascarpone aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato ed il mix di spezie w laborarlo fino a renderlo morbido e cremoso..
- Versare i rimanenti 300 g di panna continuando a montare, fino ad ottenere una consistenza simile alla panna montata..
- Aggiungere il composto di cioccolato alla crema di mascarpone e lavorare con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea..
- Versare la crema sulla base di biscotti e distribuirla uniformemente..
- Versare la crema sulla base di biscotti e distribuirla uniformemente. Rimettere in frigo per almeno 4 ore. Decorare con ciuffi di panna.
Il Fondo Biscottato per Cheesecake (base cheesecake) è la parte biscottata che sta alla base della torta. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Mixare fino ad ottenere un composto quasi in polvere. A questo punto aggiungere gli altri biscotti ed azionare il mixer ad intermittenza, in quanto i biscotti. Il cheesecake base senza cottura è una soluzione furbissima per poter servire in tavola un dolce senza cottura elegante e delizioso senza dover accendere il forno.