How to Prepare Perfect Cheesecake monoporzione alle fragole

Cheesecake monoporzione alle fragole.

You can cook Cheesecake monoporzione alle fragole using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake monoporzione alle fragole

1. Prepare of Per la base.
2. It's 100 g of burro.
3. You need 200 g of biscotti.
4. Prepare of Per la crema.
5. You need 200 ml of panna da montare.
6. It's 200 g of ricotta.
7. It's 200 g of Philadelphia.
8. You need 100 g of yogurt bianco.
9. Prepare 90 g of zucchero.
10. It's of Per la salsa alle fragole.
11. You need 200 g of fragole.
12. It's of Succo di 1/2 limone.
13. It's 2 cucchiai of zucchero.

Cheesecake monoporzione alle fragole instructions

1. Tritare i biscotti fino a che non diventano farina..
2. Sciogliere il burro in una pentola, aggiungerci i biscotti e mescolare bene..
3. Dividere questo composto in 6 bicchieri abbastanza grandi e livellarli bene con il cucchiaio. Mettere in frigorifero..
4. Mescolare lo zucchero, la ricotta, il Philadelphia e lo yogurt con le fruste..
5. Montare la panna e unirla alla crema precedente..
6. Dividere la crema nei vari bicchieri e livellare la superficie con un cucchiaio. Mettere in frigorifero..
7. In una pentola spremere mezzo limone, aggiungere lo zucchero e le fragole tagliate a pezzi. Frullate tutto..
8. Mettere sul fuoco fino a che non raggiunge il primo bollore..
9. Filtrare la salsa con un colino e metterla in una ciotola. Far raffreddare in frigorifero..
10. Versare la salsa nei vari bicchieri..