Recipe: Yummy Cheesecake fredda con yogurt greco e mascarpone

Cheesecake fredda con yogurt greco e mascarpone. L'utilizzo dello yogurt greco nella ricetta della cheesecake fredda con il mascarpone contribuisce a rendere il dolce molto più sodo e goloso, perfetto sia per la prima colazione o la merenda pomeridiana, sia come dessert di fine pasto dal gusto fresco. Potete reinterpretare questa torta utilizzando gli. La cheesecake alle pesche e yogurt è una torta fredda senza cottura, preparata con una base di biscotto frullato addensato con il burro ed un gustoso e ricco ripieno di crema di yogurt greco e panna montata, con pezzi di pesca, che regala al palato un indescrivibile senso di freschezza.

Farete felici tutta la famiglia in poche e facili mosse! Scaldare un cucchiaio di panna liquida e sciogliere la colla di pesce ben strizzata, che avete messo in precedenza in acqua fredda. La Torta fredda allo yogurt è un dolce fresco, facile e senza cottura perfetto per l'estaste! You can have Cheesecake fredda con yogurt greco e mascarpone using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake fredda con yogurt greco e mascarpone

1. It's 300 g of biscotti al cacao.
2. It's 150 g of burro.
3. You need 400 g of mascarpone.
4. It's 250 g of yogurt greco.
5. Prepare 100 g of philadelphia.
6. Prepare 150 g of zucchero a velo.
7. Prepare 7 g of gelatina in fogli.
8. Prepare of Per la decorazione.
9. It's of Fragole.
10. Prepare of Lamponi neri.
11. Prepare q.b of Zucchero.
12. It's Foglie of menta.

In questo caso ho decorato la Torta fredda allo yogurt con una cascata di frutti di bosco e foglie di menta. A me lo ha fatto quando unii colla di pesce con panna fredda e mascarpone anche se aspettai che si. Ero indecisa se utilizzare mascarpone, ricotta o yogurt. Ho pensato allo yogurt greco che è un po' più denso ed è proprio adatto per una cheesecake.

Cheesecake fredda con yogurt greco e mascarpone step by step

1. Trita i biscotti e mescolali al burro fuso. Versa la miscela in uno stampo da 24 cm. Lascia riposare in frigo per almeno 1 ora..
2. Metti a bagno i fogli di gelatina (usa acqua fredda) per circa 10 minuti. Strizza i fogli di gelatina e scioglili a fuoco basso in un pentolino con circa 15 ml di acqua calda. Fai raffreddare la gelatina..
3. Lavora il mascarpone e lo zucchero. Aggiungi anche yogurt, philidelphia e gelatina; mescola bene gli ingredienti e metti la crema in frigo..
4. Versa la crema sulla base di biscotti livellandola bene e riponi in frigo per circa un'ora..
5. Per la decorazione, cospargi la crema con un velo di marmellata alle fragole..
6. Prima di servirla, decora la cheesecake. Taglia a metà le fragole ed i lamponi e disponili sulla crema. Cospargli un po' di zucchero sulla frutta ed aggiungi qualche fogliolina di menta..
7. La tua cheesecake ora è pronta....enjoy!.

Nel frattempo lavate i mirtilli e metteteli in un pentolino sul fuoco insieme allo zucchero. La cheesecake cotta fragole e mascarpone è una ricetta facile e golosa, ideale per la merenda o come dolce di fine pasto. Lavoriamo questi ingredienti con lo sbattitore fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungiamo ai tuorli il mascarpone, la robiola e lo yogurt e lavoriamo con lo sbattitore. Proprietà Nutrizionali dello Yogurt Greco e Utilizzo Culinario: Alcune Idee per Usarlo in Cucina.