Cheesecake al mango e passion fruit. La fine di ogni cosa ci rende tristi: Magic Misura è volta al termine, ma la cheesecake al mango e passion fruit riporta subito il buon umore. Cheesecake al Mango e Passion Fruit. Preparate la farcia: passate al setaccio la ricotta per renderla cremosa, aggiungetevi la panna fresca che avrete precedentemente montato e lo zucchero a velo.
Top with half of the passionfruit sauce and extra.
La fine di ogni cosa ci rende tristi: Magic Misura è volta al termine, ma la cheesecake al mango e passion fruit riporta subito il buon umore: www.misurastevia.it/page/ricette-e-fantasia.
Puree the mango and passion fruit juice in a food processor until smooth.
You can cook Cheesecake al mango e passion fruit using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake al mango e passion fruit
- Prepare of Per la base biscotti:.
- You need 90 g of biscotti secchi.
- It's 45 g of burro.
- It's of Per la mousse al mango:.
- You need 1 of mango.
- Prepare 200 ml of panna fresca.
- Prepare 200 g of formaggio spalmabile.
- Prepare 40 g of zucchero.
- It's 9 g of gelatina in fogli.
- It's of Per la gelèe al passion fruit:.
- You need 6 of passion fruit.
- You need 4 g of gelatina in fogli.
Add the cream cheese and continue to process until smooth. Stir in the fresh passion fruit pulp and seeds and pour over the top of the cooled cheesecake. Gluten-free Mango-Passion Fruit-Cheesecake with yellow Meringue-Swirls. Passionfruit and mango cheesecake isn't really a thing in the US.
Cheesecake al mango e passion fruit instructions
- Iniziamo facendo sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde, nel frattempo tritiamo i biscotti nel mixer poi trasferiamoli in una ciotola e uniamo il burro fuso, mescoliamo con un cucchiaio per amalgamare il composto, versiamo il tutto nella tortiera con cerniera e schiacciamo con il dorso del cucchiaio in modo da compattare bene la base, mettiamo a riposare in frigo per almeno mezz’ora..
- Mentre la base riposa, prepariamo la mousse al mango, per prima cosa mettiamo a bagno la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire, nel frattempo versiamo in una ciotola la panna e lo zucchero e montiamo, non eccessivamente, con le fruste elettriche poi aggiungiamo il formaggio spalmabile e teniamo da parte..
- Sbucciamo e tagliamo a pezzetti il mango e frulliamolo riducendolo a purea, ora aggiungiamolo al composto di panna e formaggio. Strizziamo la gelatina, mettiamola in un pentolino con un cucchiaio di latte o panna se ci è avanzata e a fuoco basso facciamolo sciogliere per bene poi aggiungiamola alla mousse, mescoliamo ancora qualche secondo con le fruste e versiamo il tutto sulla nostra base di biscotti, riponiamo nuovamente in frigorifero per almeno 4 ore meglio se per tutta la notte..
- Quando la mousse si sarà rassodata possiamo dedicarci alla gelèe, mettiamo in ammollo in acqua fredda la gelatina e teniamo da parte..
- Nel frattempo tagliamo a metà i 6 frutti della passione e con un cucchiaino estraiamo la polpa di 4 frutti rovesciandola in un colino al quale avremo messo sotto una ciotolina, con l’aiuto del cucchiaino facciamo colare il succo basterà effettuare una lieve pressione, ora possiamo aggiungere al succo la polpa degli altri due frutti della passione tenuti da parte, questa volta con tutti i semi..
- Sciogliamo per bene la gelatina strizzata in un cucchiaio di acqua che avremo scaldato sul fuoco e una volta sciolta completamente aggiungiamola al succo, ora versiamo il tutto sulla mousse, rimettiamo ancora una volta in frigorifero per minimo due ore..
- Quando sarà pronta, stacchiamola dal bordo con molta delicatezza aiutandoci con un coltellino o con una spatoliana, prima di aprire la cerniera, altrimenti ci ritroveremo con una torta spaccata a metà..
The jelly on top look very similar tho. I just found a mango recipe and I thought passion fruit will go well with it. Sais-tu combien de fruit de la passion il faut et également de mangue? car je ne me rend pas bien compte combien de gramme de pulpe un fruit de la passion regorge par. The passion fruit sauce is not necessary for the recipe but it is super simple and totally delicious! If you love the taste of Solero ice cream you should If you try this Vegan No-Bake Mango Cheesecake Recipe with Passion fruit Topping or maybe another of my Vegan Cake Recipes, please leave me a..