Recipe: Tasty Polpette di zucchine

Polpette di zucchine. Grattugiamo dentro una ciotola capiente, le zucchine da crude dopo averle lavate ed asciugate. Aggiungiamo la ricotta il parmigiano, il pangrattato, un uovo intero sale e pepe e amalgamiamo bene il. Le polpette di zucchine sono un secondo piatto facile e gustoso da preparare con le zucchine e il pane raffermo e possono essere servite anche come antipasto.

Vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di zucchine. Polpette di zucchine, ricetta facile e veloce con pochissimi ingredienti. Polpette di verdure con ricotta e zucchine, croccanti e saporite. You can cook Polpette di zucchine using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Polpette di zucchine

1. Prepare 3 of zucchine medie.
2. You need 1 of uovo.
3. Prepare 4 cucchiai of grana grattugiata.
4. Prepare 2 fette of pane in cassetta.
5. It's of Pane grattugiato.
6. Prepare of Olio d'oliva.
7. It's of Sale e pepe.

Un'alternativa golosa per i vegetariani o per i. Croccanti e sfiziose le polpette di zucchine e mozzarella sono un perfetto antipasto o secondo piatto privo di Sappiate in anticipo che quando preparerete le polpette di zucchine e mozzarella dovrete. Le polpette di zucchine sono uno dei miei piatti preferiti in questa stagione. Sbatti le uova con un pizzico di sale, versale sulle.

Polpette di zucchine step by step

1. Tagliare a pezzetti le zucchine, farle cuocere in padella con un po' di olio per 15 minuti circa..
2. Metterle in una ciotola e farle raffreddare. Una volta fredde schiacciarle con una forchetta e aggiungere l'uovo, il pane in cassetta sbriciolato, la grana, sale e pepe..
3. Amalgamare il tutto e formare le polpette, passarle nel pane grattugiato, metterle su una teglia da forno rivestita di carta forno, versare un filo d'olio e infornare a 180 gradi per 15minuti circa..

Variante Polpette di patate e zucchine. Sostituite una parte del parmigiano con il pecorino per ottenere polpette più saporite. Tritate finemente pinoli e mandorle e aggiungeteli al pangrattato per una. Per realizzare le polpette di zucchine dovete prima di tutto lavare e tagliare le zucchine a julienne. Quindi fatele cuocere in una padella antiaderente con uno spicchio d'aglio e poco olio.